[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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材料:     公仔箱論壇7 C1 `# D0 B% d% X7 P' D- o0 t
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w! t4 i6 K2 r

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調味芡汁：
; \7 w  g" g4 d' x" t! r$ U水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇2 Z& b, r  R# E/ d; S
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做法:     
9 d0 }" n0 @/ Z0 o7 L9 X4 ]tvboxnow.com1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。
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2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。
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