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材料:
$ }' _% \/ s- x Y- K" ]tvboxnow.com節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半/ e3 ^7 S% N# z& G# d
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 j7 e, P4 e2 Y% |
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 tvboxnow.com2 c' `& A; m# I
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調味料：
* u5 e& a' o) H/ v" Z1 \ }tvboxnow.com蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvboxnow.com3 Q7 w/ A; l D1 }$ l+ |6 ^7 \
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+ e5 d2 ?9 c- }6 q公仔箱論壇做法:
, @. @% A: w ?' ~1 v& C( ?tvboxnow.com1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
' s' \$ d8 T8 Y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G" G2 J$ d2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。9 n0 I! x+ m- L4 L0 w
, S1 D" \1 ~9 ^tvboxnow.com3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。2 y! \- u/ f( J. Z& m: ]8 W
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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