( ~' ]& ~' v2 ?+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x7 T4 Z8 C. L2 k- O
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半公仔箱論壇% ^' E) q9 h/ z% n9 k4 _
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" n, {' L, J5 z2 _4 @" L調味醃料： tvboxnow.com0 k- G5 n3 I5 q" N0 @
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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) ^: k" Y% {3 K; l7 ?tvboxnow.com調味料： tvboxnow.com: N1 Z0 n2 {9 y0 F
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許. T) l/ G+ ^* g7 `
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. g" t1 N; ?& q& h公仔箱論壇做法:
R! v# t* {# t1 T1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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! z9 p: O3 a n, l& r" e: u公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
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6 S7 i: P0 Y1 D& Y1 ftvboxnow.com3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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