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臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片
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+ N, e5 Y6 P% Y0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {1 @. @3 X+ C2 G, \7 d
調味: 9 c7 k$ S ~) U s7 i% z
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙公仔箱論壇6 n4 R9 Z3 {" \9 K+ X. I8 W* `2 ]
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做法:
[1 d/ ]5 B' j9 D' ~8 b& f公仔箱論壇1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。
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6 j# D- C6 r- G* ]0 y3 x+ C7 b公仔箱論壇2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。1 L- ^6 Y& w# P" X4 `
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發表於 2015-2-15 05:31 AM
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