公仔箱論壇9 g3 Y6 ?. e- y1 K
材料:
5 _& T2 P( |8 L$ X" X蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙
& o) P# o# W% O$ _/ H9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y& b5 Q3 r' U8 `+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R- B8 v5 s ~
調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
" I! b( ^6 o7 y" {2 X& K
) N* A3 p7 h7 c" \: a6 M3 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 H. y# G1 e# |5 e5 f# o$ o
調味料（一）：
0 H& S# |9 p, v清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許( T( Q$ r& R2 ?
! |5 ^# @4 o* j8 ] j _4 M3 ^tvboxnow.com公仔箱論壇( Z% l- G3 V6 z+ a ~: T3 g
做法: tvboxnow.com3 {' y' k4 ~8 H/ E5 |0 \% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' u9 I0 Q0 Y5 f. `: f7 C% f
1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, h. e0 p1 L0 h/ N4 C! i
3 z; A% H% f& g( @公仔箱論壇2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。
. l i! E1 m1 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ \# d! n4 w* o3 z& c! Z" w
3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' S* p) A1 ]# p0 ?/ n: ?# C
! X9 Q6 W) ^; k) Q$ y5 m3 f( h4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
5 f2 s8 \" X8 e& C; stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 B; w& L+ s' E" g7 }5 i
|
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 