tvboxnow.com7 |8 k" _4 k2 V! {$ `. K
材料:
9 |* K$ P; x! }" F& k, s6 O蠔豉14隻（浸軟）、冬菇12隻（浸軟）、髮菜2量杯（浸軟）、薑片4片（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、蔥段半量杯（煎香）、老抽1茶匙、冰糖2茶匙、生油2茶匙
3 G$ `9 @1 \( X7 ]# otvboxnow.comtvboxnow.com9 E5 _: r, w( T$ z+ F
# ~' J% x- ~" Y: v1 D8 {* N
調味醃料： 生抽2茶匙、砂糖1茶匙
8 O. G1 `3 ^/ ^. e) N* d& }; Y" Vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* K* ~; k9 n$ {5 P- v9 c3 X7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C. F" O; k* |
調味料（一）： tvboxnow.com8 Z% x$ Z* w8 ?; Q3 _
清水1又3/4量杯、蠔油3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許: A0 S7 J# b, W. R2 b
tvb now,tvbnow,bttvb/ D% o; r* q2 h3 ^, e
公仔箱論壇! s8 n/ x: U @) C% i. w- c
做法: tvboxnow.com4 S- N9 Z! u3 [. Z/ d- R
公仔箱論壇 G; r& B$ @+ J* P) e
1.冬菇擠水數遍，以醃料拌勻待十分鐘備用。將蠔豉用薑蔥及米酒隔水蒸十分鐘備用。
* s! `. @' R' |: btvb now,tvbnow,bttvb0 V; Y. A8 F( u) K. C
2.髮菜與生油拌勻，令髮菜內的污物浮起，洗淨隔水備用。公仔箱論壇' U: R8 E6 |8 v
% _8 Q9 V0 A* Q/ B1 S& F, e- a1 F+ ttvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇下乾鑊烘炒炒兩分鐘，加入薑片、乾蔥及蔥段炒勻。加入蠔豉炒勻。灒酒，加入調味料（一）煮滾，以慢火燜約三十分鐘。
( `4 V3 |! `+ L公仔箱論壇
- O: P6 V+ s7 k" {' m+ `$ l4.加入髮菜、老抽及冰糖炒勻，煮一會，以生粉水埋芡，最後撒上蔥花。
8 P7 p3 P, ], W* R4 l) d# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U" N9 e1 y# i7 d! p) U- [tvboxnow.com |
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 