, m' V' b- |2 a& x2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( d: n* a# a7 R2 k4 R; p6 Q$ A
急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
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5 I4 l$ S/ O7 U( `; w2 r5 ?8 t1 ttvboxnow.com調味醃料（帶子）：
. g! @; L0 Z! j; w7 Y& Utvboxnow.com雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許 ( \& p& Z; H9 T: d, E) f
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醃料（蝦仁）： tvboxnow.com3 Q( }% q- i( g* n, M0 ^2 N
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 0 r# t2 v( K( J
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+ R' b; K% z! ^; R/ R6 i+ i汁料：
/ ?2 ~& G$ r/ v {上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- j$ R E* D) m$ d5 g y
1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。1 \" {5 r Y8 A: k8 [1 l
( b% E& k: @: P g& T% @2 U7 {公仔箱論壇2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb' W4 F5 `9 E" j9 c1 r! n
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3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' l: L m, `
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4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。公仔箱論壇& N4 Y0 v! `) f3 t$ P) _5 O6 L1 z/ r
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5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。+ _- D, q; S/ v; H
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發表於 2015-2-15 05:32 AM
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