' j5 S: e+ Y5 ~# x& o
材料:
9 c# X& j, F% |3 d* w2 s" X1 m公仔箱論壇急凍帶子8安士、急凍蝦仁5安士、腰果1量杯、三色西椒1量杯半（切角）、蒜片１粒、薑片４片
# g* R* U; ~: B% B% F- _0 }0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g, G7 B# p" f+ E6 d) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 L B( @- C, m* b7 W# g* g( F
調味醃料（帶子）：
: L0 T1 Y% V& N( j( a* z5 v公仔箱論壇雞粉1/3茶匙、食用梳打粉1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許
+ ~7 H7 ?8 w- i7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z1 d7 s1 j7 E% F/ [: Z Q' Z" [0 I! y7 i
醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇 v% Y- [( l" G6 P
食鹽1/4茶匙、麻油半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
) g" S$ @; w1 B& W/ l$ @" B8 Itvboxnow.com
$ e5 f. l- X9 e' t. O公仔箱論壇' X) d* A8 P% c# ` Q
汁料： + B/ r# P) y- ~4 u
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
0 S& P0 o& s, {% jtvboxnow.com
+ S5 N6 w* z6 mtvboxnow.com公仔箱論壇2 z; ?) K+ n9 U3 B6 ~
做法:
/ D$ |* x* `* j) Q* @5 t) i% p7 X" t公仔箱論壇1.將帶子洗淨，與醃料拌勻醃2小時；將蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘，然後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 D. H0 |/ L8 W; t
tvb now,tvbnow,bttvb7 o: ^8 ?7 S/ S" L
2.將少許食鹽及砂糖加入開水，放入腰果焯5分鐘，取出濾淨、放涼。燒少許油下鑊，以慢火將腰果炸至金黃，取出隔油備用。
4 m# F) T. d( f5 l3 `' [tvboxnow.com
: }% Y( z4 O% m/ a% z8 D公仔箱論壇3.將三色西椒下鑊炒勻，注入少許清水炒熟，然後備用。
9 Z) s3 M- x/ V9 X6 G3 @
5 Y" x' x5 M& j& xtvb now,tvbnow,bttvb4.帶子下乾鑊以慢火炒至企身；蝦仁下鑊煎香，分別取出備用。
" Y, J/ s; |' K5 k/ W
7 m" m. H; ~6 F. X6 ?- e5.爆香蒜片及薑片，將西椒、蝦仁及帶子回鑊，注入汁料炒合，放回腰果兜勻，即可上碟。
, Y8 g. j; p3 y, I. U$ c( jtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" R( \: q& j. o4 R
|
發表於 2015-2-15 05:32 AM
| 