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[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦


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雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許- w& j" [7 `( D
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做法:       d9 B: b( A; p  V- @
1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻,鋪碟上。tvb now,tvbnow,bttvb% f! o& Q0 r8 z/ l
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2. 燒熱油淋於蒜蓉上,加1茶匙雞汁拌勻。
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊,除去蝦腸沖淨及抹乾,排放粉絲上,把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉,隔水大火蒸3分鐘後,撒上蔥粒即成。
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