[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦

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材料:     
$ K/ U5 W: r% g# A- s. P& g- Etvboxnow.com雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許
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6 f0 h6 ~- d4 @; D公仔箱論壇做法:     7 x. N3 n; A3 `" _: b
1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻，鋪碟上。公仔箱論壇; D: k- w; \' P2 D, J1 i* V7 S

; |8 b- J0 b; }% d5 v2. 燒熱油淋於蒜蓉上，加1茶匙雞汁拌勻。
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& V5 o% O" C' Z" ~- _0 G# P3. 中蝦連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾，排放粉絲上，把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉，隔水大火蒸3分鐘後，撒上蔥粒即成。
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