[中式食譜] 芝士奶油焗雙花

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材料:     公仔箱論壇3 R) B) Q, c1 c0 s2 R9 Z) P
西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）
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2 w1 N# J$ m& |% atvboxnow.com調味芝士奶油汁：
: Z* P9 ^2 [. s$ m  C6 ?tvboxnow.com油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 4 q" y5 _. d5 N0 u8 |7 [" n
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調味料：
% y8 }% V) y/ }2 i  Stvboxnow.com上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙6 y, a) k( A: ^; D1 I' I% ^

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做法:     
' l: a5 z$ s4 ]. q  [tvb now,tvbnow,bttvb1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。公仔箱論壇" b/ y4 v% t3 \2 c9 _; t$ U6 ^
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 ^- M: ^3 o& L3 x

8 x2 \6 O# C1 c" `# W! N/ utvboxnow.com3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。
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