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[中式食譜] 芝士奶油焗雙花


% y2 v2 ^  z/ A% n公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) H7 s' v$ H- l
西蘭花1個(切成小花球,洗淨)、椰菜花300克(切成小花球,洗淨)、熟三文治火腿1/4杯(切幼粒)0 l: s7 V- B1 y) Z) s

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5 n- }4 n0 J( r6 G$ ^3 L% i# o% T調味芝士奶油汁:
$ Z) [! Y, }0 {; F6 xtvb now,tvbnow,bttvb油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒(切碎)、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片
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$ ~- g: U  F" ^8 p- L$ d7 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:
# ?! j# Z* P: ytvb now,tvbnow,bttvb上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [& A; X5 h8 M$ a  D) L3 {
公仔箱論壇0 ^4 ~4 e7 Q( X  ?& r3 b* Z, }9 f

4 s' Z7 x; V; h/ J4 p( d: l1 Y+ o# q做法:     : g+ c, T; I' s- U' `' W
1.燒半鑊水,加2茶匙鹽及2茶匙糖,把西蘭花及椰菜花分別煮熟,取出隔淨,排放在焗碟上。5 j! @2 R; I/ u# K

8 K# ^6 S: `8 s1 \' ?6 _2.燒熱1湯匙油,加1湯匙牛油,以中火爆炒乾蔥及洋蔥,加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉,煮滾至略略轉稠,再加入芝士,煮溶成芝士奶油汁。tvb now,tvbnow,bttvb& l- L4 k; _) r+ k! S5 u  Y$ w

- X1 {0 e4 |9 L- b1 x, otvboxnow.com3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上,放入焗爐式烤爐,烘香即成。
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