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西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）公仔箱論壇, T! w% V' ~- J; o! _. ~
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調味芝士奶油汁：
( [5 ^5 @4 X7 X# [+ q: e( Ctvboxnow.com油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb1 A# m& |4 o' X9 @
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調味料： tvboxnow.com7 F5 G$ f2 \& I9 z# W
上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?2 ?1 Z! D2 i( a& Z
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做法:
4 j/ a( K( p" h2 B* ~1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。tvboxnow.com } N( e( Q" i4 O
1 |& }% a; ^# m: D& ctvboxnow.com3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V! q2 p7 Y0 f: t
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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