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材料:
; b, W9 s) j, j O8 M. z; K/ g9 X西蘭花1個（切成小花球，洗淨）、椰菜花300克（切成小花球，洗淨）、熟三文治火腿1/4杯（切幼粒）
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調味芝士奶油汁： tvboxnow.com$ m% d& F! ^) [5 D" }
油1湯匙、牛油1湯匙 、乾蔥1粒（切碎）、洋蔥粒2湯匙、芝士3至4片 tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 W# p8 {4 S+ b7 E H1 k. F" V
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. v$ M9 g& b3 @) ~& M公仔箱論壇調味料：
/ Z" p+ |$ H- ^7 t( y; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3/4杯、淡奶半杯、糖1/4茶匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉約半茶匙
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做法:
% p% G: n3 ^- m8 j, \1.燒半鑊水，加2茶匙鹽及2茶匙糖，把西蘭花及椰菜花分別煮熟，取出隔淨，排放在焗碟上。
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2.燒熱1湯匙油，加1湯匙牛油，以中火爆炒乾蔥及洋蔥，加入火腿粒、上湯、淡奶、糖、鹽、胡椒粉、生粉，煮滾至略略轉稠，再加入芝士，煮溶成芝士奶油汁。9 L B% T; @: L: D9 D1 D6 m
& ?& h( G) b! I' n p3.把芝士奶油汁淋在西蘭花及椰菜花上，放入焗爐式烤爐，烘香即成。tvb now,tvbnow,bttvb( F0 T9 _4 L" d8 x1 G( p
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發表於 2015-2-15 05:33 AM
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