" ~1 k. s+ D) V' e: D& ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:（二人分量）$ J4 d) m, d$ W/ [' x' I- N& G
風乾火腿.....1片tvboxnow.com/ y' f# p T1 C
橄欖油.....30克
8 C" H/ g0 A3 r# Z0 itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切片).....10克公仔箱論壇' G+ d8 a/ H7 D* m7 L; y
鯷魚.....10克
+ s4 y1 Z# {5 O9 G# c西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" b' q+ Q3 H; f8 p, X8 K
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做法:
' u4 \0 w6 ~" @, h9 E! [1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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8 |2 j: q+ E) W C; j, `公仔箱論壇4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。! s E- t0 T% e" k' d
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這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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