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材料:（二人分量）
1 F/ J8 { \7 T( \, d8 Atvboxnow.com風乾火腿.....1片) O2 m5 q0 O, w5 z
橄欖油.....30克
, I' q7 v. x' _& N8 @; \tvboxnow.com蒜頭(切片).....10克
0 A& q$ \' Y$ v- p$ ptvboxnow.com鯷魚.....10克
) a4 Q: q+ S7 |0 ]tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花.....150克
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做法: 公仔箱論壇# f( J: T( h5 n. k8 s- o/ X/ q5 H
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
" T8 c& k" V+ d2 h2 {: L$ ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& N* _) P; q, j& R, q/ r( p
2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。( M6 {) V4 c, l: J+ y
* O; }7 n9 a! ^( ?tvboxnow.com3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
8 c; Y+ u d) V! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G1 S6 H) |, otvboxnow.com4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。公仔箱論壇% M7 G8 A7 ~6 T7 e' f- P
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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' J$ h1 B( l# e, A$ @" K: I' i( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C8 j# S: X W2 h+ h
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb4 D( X; L P1 a4 T, W+ a+ l- w
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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