tvboxnow.com& ^- L) g. E' y5 V c: \
材料: tvb now,tvbnow,bttvb ~( V! b+ F4 ~- Y, p u
牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 M: q2 E0 F2 N; S4 a1 L2 j" B
* N8 N. v u$ f. B2 i% |1 K7 A/ H公仔箱論壇 U* m- D0 T6 Y& q" u+ g
調味: 公仔箱論壇( J( A- d6 D- r
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙tvboxnow.com! c3 W5 K5 b+ {( p8 `4 Z
2 c% D. m$ w& Q$ _) f3 w+ _
7 ?8 y+ L9 ?/ f( N* A$ d做法: tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 S& A% }) x4 Y3 ^
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
L2 A9 O: ?7 X: K6 V; Q3 ]公仔箱論壇( x/ x8 x+ [0 N j8 ^
2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。
* N* Q4 S% s. Y' r) S8 q
/ c% J, V/ ~8 f( f1 N% R1 i! g4 ^tvboxnow.com3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。tvboxnow.com+ ]& @( Z# @, U4 @
, \5 l7 P% z D$ utvboxnow.com4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ N3 r g8 J* s0 j
4 l" {& t* ~! M( q4 @& o6 ]: d) h: h5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 J& @ w0 N
公仔箱論壇9 b9 f1 L) w& F
|
發表於 2015-2-16 04:04 AM
| 