材料:(2 人份量)) U1 b1 [, Z* V& K5 Z# j6 A" j+ a
6 G' r1 y& \4 n6 Y M2 d6 J/ U" ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2 隻6 k. z7 T4 `3 R9 C# y) o
小帶子 Bay scallops 12-16 粒
) E+ j& P/ q8 F7 D1 V" m1 p& V3 Etvboxnow.com雞湯 200 毫升
9 h9 m3 @( y1 f1 K) [3 Otvboxnow.com麻油 少許
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鹽及黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb, h- p- r3 g& E5 _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# Y9 U: N: m( g& f
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雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻,過篩一次tvboxnow.com8 z u6 v& | t4 s( `7 B0 f, ~
將蛋液倒在蒸碟上,加入帶子,用筷子隔起蓋來蒸,中火蒸約 15-20 分鐘,即成 |