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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:tvboxnow.com: o1 y) B) M- x0 q0 d/ l  i& }

* @6 D3 L5 c; j- a' C3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 75 克9 K- T2 [$ q* k7 {. w% v! |, N
水 45 克
7 ~2 C9 ^; K0 K* l2 t$ l中筋麵粉 100 克
) @: ?7 W' @) ]& y+ Y/ M- E0 xtvboxnow.com調味料:公仔箱論壇; S+ i  G+ L; H

5 {9 `; T6 Z; m" p- g3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 30 克9 I8 [( }( i' ~: k# z3 _+ n+ G
糖 30 克! T. C; P% l0 x$ f  l) `( g1 \
梳打粉 1/8 茶匙: w. q& O% n) ?) Z; ~
南乳 1.5 磚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: ?7 c3 T: d  [6 g
油 2 茶匙
5 i3 P! D+ D( w# J- {4 f& |# ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
4 G! O( q; P5 l做法:% m& x' Y' H" B- G$ L6 T4 W
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b1 S+ k% b1 y4 R$ V' i8 N
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
( m0 l; j  O0 W! J  \公仔箱論壇麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起
1 ]. }% j0 O4 b) Xtvb now,tvbnow,bttvb用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)tvboxnow.com) W  H7 V0 b( f0 }5 f
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分兩批用中火炸熟,即成
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