材料：tvb now,tvbnow,bttvb |; D% d' r1 n
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豆腐卜 12 個; V( N8 O& w; M# Q( A$ y7 y
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
- o* \6 h( T2 ~5 v! x9 T* Utvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻tvboxnow.com" l" k5 Q' [6 M9 X
薑汁連茸 1 湯匙
. w# f: ~% @3 R2 `8 S' a公仔箱論壇味椒鹽 適量( [. e; M y4 l
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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麵粉 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. m6 ~; M, R3 a
栗粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* r, h7 ?- d
發粉 2 茶匙
1 i7 p5 N5 p+ v3 W N6 I2 F生油 2 湯匙: B, i* v3 [% Z6 I$ w. t
幼鹽 1/2 茶匙tvboxnow.com1 m; u! ~8 W0 G1 b' P' o
清水 1/2 杯tvboxnow.com$ q& J; a3 r4 r1 j2 g7 v
調味料：
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幼鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h3 h9 E- P3 {% P" N& v$ Y1 {5 f
胡椒粉 少許
9 g3 H" y- G9 f% P0 {2 P9 G$ e) Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/4 茶匙- y# T+ o8 i z) N' [1 z
做法： . R" m. R& ?, I! v9 e7 v
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4 q5 G6 t5 y; N, j4 ttvb now,tvbnow,bttvb蓮藕去皮洗淨切小件，備用
% Q$ ?3 a9 I( [$ G; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
9 g* @8 s* A. g4 Rtvboxnow.com先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
+ `. @5 A4 ^3 b公仔箱論壇脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
' W7 G$ w) W9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉# x" u1 v8 H: r) k3 a% N7 p
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' Z! h# G& m$ u* @- `
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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