材料：
6 o2 e+ }1 l6 t# }9 g- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, |# h3 l$ f @# {$ ?1 n- l
豆腐卜 12 個! M: s* v3 D. c
蓮藕 1 個 (約手掌般大)公仔箱論壇1 w/ C c' r* k! g# p x; h9 C
冬菇 4 隻
5 }3 ?! o# e) s0 xtvb now,tvbnow,bttvb薑汁連茸 1 湯匙* M1 y) L# y Y' L
味椒鹽 適量
# I) x. x9 ^8 r! T* M& N4 _) c+ e8 E: gtvb now,tvbnow,bttvb脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
! v- Q) v! j& L5 ?% ~tvboxnow.com/ p& W4 y! n: q" e
麵粉 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% y K+ |7 T3 l
栗粉 4 湯匙
" |. Q( s4 V, M8 }$ M發粉 2 茶匙
9 t7 { h/ Y' d+ G% ?tvboxnow.com生油 2 湯匙
0 J/ f* w; Q! q' X' j: J! @tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# E# Z v( \9 d. ]- i
清水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb. V s3 |" v- E
調味料：公仔箱論壇 k: [! I4 d1 K' n2 p( j7 C
3 p, }2 y: O8 G/ C! Y幼鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* n) {( N3 k9 L4 @' d1 k
胡椒粉 少許6 ]: @8 G/ y( p# v# C
砂糖 1/4 茶匙
% f8 Y1 J+ V* K做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s) P" V8 g+ I3 ~& K3 B9 X
; U/ R; m% d; a" P$ O
, `8 J7 A8 s- p9 ^ Q1 A
/ j4 ~6 {$ h1 _5 m9 M2 q
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
' C R, K+ \6 d5 ^3 t/ J; @+ d5 V7 }1 t; \% P冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
0 d1 r) f) I1 M) c" r6 e) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
) }. r- V: p o公仔箱論壇脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
# A7 A0 u% Z3 K4 K4 x) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉( o. c. g7 H5 l& w5 Q
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
3 K- I2 l; _. w8 n F" f4 J面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 