材料：
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豆腐卜 12 個
5 K6 y$ S7 e4 K" d& b3 @tvboxnow.com蓮藕 1 個 (約手掌般大)
6 V/ _( i/ l6 A. M' _0 k1 k公仔箱論壇冬菇 4 隻tvb now,tvbnow,bttvb- c( H9 P6 }5 r2 V0 ?
薑汁連茸 1 湯匙' Y5 L, J. [' F& ~" G
味椒鹽 適量tvboxnow.com l/ L. P" h. x1 O
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 O- S7 F" L& ?8 v4 I4 l9 \
! z6 c' v/ v V1 m( m, Ttvboxnow.com麵粉 6 湯匙tvboxnow.com- {0 X; U1 p1 [+ B
栗粉 4 湯匙$ K* ?- w3 {" [1 c
發粉 2 茶匙
8 q/ }( K2 p2 A2 T, J+ Stvboxnow.com生油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: x: ^6 Z2 a9 b; \
幼鹽 1/2 茶匙
5 h3 t; P% q3 d7 f7 ?& l9 \5 d0 M7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2 杯
) _) b# \# y& ~4 N; @$ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：5 d2 \7 V; h) G8 |# h
0 N9 i9 A* f& O幼鹽 1/4 茶匙
: I2 G$ h& w k9 N2 a胡椒粉 少許; z$ Z! J# N+ f: B; I0 v# ~! l
砂糖 1/4 茶匙
1 ? a* W* {" d; B/ R# G2 j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇3 n9 L( ]% b0 u
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- p; h+ a% G9 J
公仔箱論壇& U3 I0 R& T, M, X2 m' D" G3 J
蓮藕去皮洗淨切小件，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- ]6 Z/ z4 k3 J& G- I: h
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
" f+ ]/ p# g M- g) p先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" H4 R3 I0 A0 U7 n% K
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvboxnow.com/ l! G( ~' G1 O
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb, _, A2 ^# @1 v2 s+ ~
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟5 j4 V4 _! N7 D" T1 {6 Z( z, Z1 B+ f/ Z+ J
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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