材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 q: L. ^5 j% D8 H
" n* A& U _. c& x( b4 M: W7 l" V公仔箱論壇豆腐卜 12 個
, M% Q; w# j7 [6 B0 Ntvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)
) M/ I, z+ ^" s4 \* l* `9 V2 Xtvboxnow.com冬菇 4 隻
7 v: O3 _* F4 Z& E公仔箱論壇薑汁連茸 1 湯匙tvboxnow.com9 n! z L5 @' J
味椒鹽 適量& b8 S# p& i( N& K, J
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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/ d# O9 N8 X* R4 L! u7 l4 m麵粉 6 湯匙
' _* F/ f0 h: x2 s; ]* _公仔箱論壇栗粉 4 湯匙
5 C' ~9 Q" |( I9 B5 O公仔箱論壇發粉 2 茶匙
, e8 m5 B5 Y7 }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙4 l7 Q0 h$ ^0 \
幼鹽 1/2 茶匙# m. d7 n4 @6 Z; d6 `
清水 1/2 杯
+ Q! }7 K) x5 G! P; \& Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvboxnow.com$ S% T) r+ M w
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幼鹽 1/4 茶匙tvboxnow.com/ }. d# y; q: u2 y O$ v6 [* ~
胡椒粉 少許, M; V) V" @! W3 w0 ?0 z
砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 [6 s& D7 A& z6 f# P8 L
做法： 公仔箱論壇" E1 A. K8 X' o
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: Q7 W- L% N5 D3 ? S9 O) Y0 {公仔箱論壇蓮藕去皮洗淨切小件，備用
# p4 D. I% P. r9 o8 z, p9 o7 ?冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用. Z; m, d' T8 u
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻公仔箱論壇% \- h" V* h- u) I
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvboxnow.com0 k5 w" h5 S$ L6 Q, y
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉+ J& S. Z4 p2 B, f. c$ f
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb V d2 |: K. F* {8 z+ N) C
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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