材料：公仔箱論壇. ~3 N& _) i/ j8 n" h: T
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豆腐卜 12 個
! p7 }! L% t* }& F( Z: Z+ ttvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)
- I! @% x6 S& \& {# F$ v公仔箱論壇冬菇 4 隻
5 U# S; `) \7 s$ {7 h1 ^; ^薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. v/ k6 s# p8 N2 ?! F
味椒鹽 適量
" ^, l+ ~5 L) v) R- b脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
$ F' O( z& o: }! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M c0 _. E. ?+ B4 B
麵粉 6 湯匙
$ T0 M/ Z4 c4 h0 u栗粉 4 湯匙
0 A$ S. x+ N) p/ r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2 茶匙 L- r( s: O* _* L- K
生油 2 湯匙公仔箱論壇6 Q5 j5 y+ G- W
幼鹽 1/2 茶匙
" ?% |% U$ s8 V* a9 ]- b0 B& |( Ztvb now,tvbnow,bttvb清水 1/2 杯
1 O5 r4 l0 m* [) a% b* g! a$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：6 W# I" |& N, u! s
8 q' k# J- R! f9 |; q" d& I% U幼鹽 1/4 茶匙- h$ y Y: G: {' J8 Q: {& p
胡椒粉 少許( V4 g* R5 v2 ^/ M; w2 ~' b" k
砂糖 1/4 茶匙公仔箱論壇- l2 Z' R$ {* X! C
做法： tvboxnow.com2 @7 A9 { z1 j3 r
0 `6 V4 L8 n0 [" v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 `6 x- e4 a9 T2 x; }
2 f0 k3 |) o3 q# L0 h( f7 k/ S9 O蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇# O! [ Z; G, Z; ?# [ ?1 N
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
# y2 a9 {* |4 n; d$ V先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
: M/ E4 @1 W% k& O1 x" z2 itvboxnow.com脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvboxnow.com3 E7 j, i) a! x( C* I
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
" _1 q! q" \ {3 O! Q在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
6 W5 ^& c [, T/ l& ?& y" E公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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