材料：tvb now,tvbnow,bttvb* h5 M' m2 \2 S
tvboxnow.com" }" W8 ~ H+ T. E$ }- F9 b# B
豆腐卜 12 個
" Z8 B7 Z! j8 z2 e1 W蓮藕 1 個 (約手掌般大)
$ N* ~ ^: B' S3 _ |tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻
( X ?5 T& t: I% ?/ U薑汁連茸 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C4 q; V2 F$ S( m7 t" C
味椒鹽 適量公仔箱論壇2 Z; ]9 D1 _2 ^ v; t
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)tvboxnow.com, O* \; R- F# U2 [. i' V, j* ]
0 t# G, L' H6 Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 6 湯匙 [+ f: f0 Y' w4 @0 B) a# U; f, a
栗粉 4 湯匙' U+ h+ {8 ? O. e' B7 S4 L
發粉 2 茶匙公仔箱論壇( }7 X. K8 Z5 a' S
生油 2 湯匙
6 w; q) ]5 E8 b& atvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/2 茶匙
, L+ b& u$ \: H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb清水 1/2 杯tvboxnow.com: v ]0 f3 A9 h
調味料：tvboxnow.com/ ~8 u6 q0 v2 o0 q# m7 x/ g
5 U' t5 M4 g5 g6 M& f公仔箱論壇幼鹽 1/4 茶匙
/ M" q7 E( _( _: t! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇" k: I) F5 {1 y2 r7 q5 M/ l
砂糖 1/4 茶匙
' p8 ~( c7 v6 \" B公仔箱論壇做法：
5 ]2 \- z+ n( g0 U8 E) |- `& h9 Z& n/ N! {
tvb now,tvbnow,bttvb8 p$ C) }( d( Y, n4 q$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ D7 G/ U* c& T7 D1 `
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
/ o5 n; j! _) `冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
4 b1 a) S5 }) X9 E公仔箱論壇先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻tvboxnow.com4 K6 y+ r. k; c" `8 ]
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
) J( f8 T' `: m" S. u& M+ l0 H公仔箱論壇將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb* N/ B! @" o( x) F; h
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvboxnow.com/ p0 S2 W" ? T n! S8 C/ _
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 