( `- @* \; a0 \$ K
材料: % q: v. O. g5 s7 T6 F( w
煎炸滑豆腐1盒、番茄3隻、煙肉2條（切絲）、雞蛋2隻、洋蔥碎2/3量杯、雞湯2/3量杯、茄汁3湯匙、砂糖2茶匙、越南魚露2茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q2 U' w+ o1 {7 v
tvboxnow.com e; y, v1 ?! S: R
5 D8 C: p4 Z* P8 z
調味蛋糊：
! ?3 Y8 E, O+ {( j3 e9 v' h) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇; Y3 r5 P$ J; `. ?7 R/ ^6 l4 p8 g
, l: X) C* H5 h& Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 {4 o1 w2 {, a% D5 D7 [! g- p7 l9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ b! }6 T2 E8 J% \1 H$ {7 C
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvboxnow.com& \2 H6 ?9 L. g4 d2 M8 U9 z
" W, n+ g: J' l! }公仔箱論壇2.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯20秒。取出，放進清水浸泡片刻，去皮後開四，再去籽切小粒備用。
3 B6 S$ E. w" N" Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 W$ f0 _, ?& \& z
3.將雞蛋充份拌勻，下鑊煎香，切件備用。將煙肉切絲，與洋蔥碎以中火炒香備用。將蛋糊拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# _/ F2 u6 C0 T4 H2 i
' O8 S# r% E2 n8 G! n7 l0 Y" ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒少許油落鑊，將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ c$ Z5 _$ R; o" T& }
tvboxnow.com; M+ P- X, u5 ]2 G) Y
5.將番茄粒下乾鑊烘炒，將煙肉洋蔥料回鑊略炒，注入雞湯、茄汁、魚露及砂糖煮至收汁，再加入金不換炒合，最後將炸香之豆腐件回鑊兜勻即成。
- Q1 q, G1 K7 e4 htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) n! J8 z& x* E
|
發表於 2015-2-17 04:00 AM
| 