材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* w7 t# \+ G/ _: m# ?
蛋4隻、雞中翼8隻、炸豆腐3至4件 簡易滷水： 清水4杯、生抽3/4杯、老抽1/4杯、糖半杯、酒1/4杯、薑4片、花椒1湯匙、八角8粒! ?, d: a7 ~ b1 Z; P4 @
" P4 H" S* G9 {1 X. T9 }9 g$ m, o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 I1 z( P, d3 ?
做法:
: U" A9 z8 S. G' ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼汆水，取出沖淨；炸豆腐用熱水沖淨油膩；蛋放水內煲10至12分鐘，煲熟蛋後去殼備用。' \! w l! u. ^# H0 @) c, j
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2.將滷水料放入鍋內煮滾後，以中慢火熬15分鐘至滲出香料味。
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. }) W1 R- s7 |: \; d- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放入熟蛋煲10分鐘上色，取出備用。再放入雞翼以慢火浸煮8至10分鐘。最後加入豆腐煮5分鐘，熄火，再浸10分鐘至入味。
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' n i3 t6 q# R公仔箱論壇4.將所有食材切好上碟，淋上少許滷水汁，即告完成。# ?; ~" ^$ a$ b: c. N- ]! R
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發表於 2015-2-17 04:00 AM
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