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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K. G- x; ]. x# g
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）公仔箱論壇. g0 ` S' f" _- X4 A, a& x/ y
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* I* v' b1 `0 _- o! D2 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（三文魚）：
# J5 `& [/ B# Y5 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
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做法:
6 g+ q# ?' P7 ]3 W, f% _# x0 K$ \tvboxnow.com1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。公仔箱論壇8 j7 N, N# C) P$ G6 ~; N
2 j% @/ K" P3 O% e公仔箱論壇2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。
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. C1 _' p, j" H& `* [# _# j' l+ _. ~tvboxnow.com4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
) l( F. M0 s G" T% [0 W1 L; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' }- h2 q+ S, ^, }4 o
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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