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材料:
' n, D& |2 x% q4 K! f" {& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）公仔箱論壇9 X p$ v& L+ _3 I, W; ]8 v
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調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb8 L# ~8 z2 I& C
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙公仔箱論壇# ~3 i5 [7 O7 A, c5 W
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" w, M0 P9 L' x: b* e9 Otvboxnow.com做法:
2 r1 R, t: n& I3 X公仔箱論壇1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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+ j e$ D" _' }" ?2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。, V! E( N$ }+ n# D8 s
5 e C! N* o$ e* j1 m, q公仔箱論壇3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。3 |8 Z e' q7 b4 K- I2 \9 j6 N
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇0 |+ J& J ]& j8 G1 |$ v* w
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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