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鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
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3 N6 f7 F7 X; H* d! m調味醃料（三文魚）：
$ ]# ?& {+ m$ @* s/ E/ O5 J鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
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) X4 B: o6 J- p3 D8 K3 y: l做法:
+ j) }7 u6 g; {9 [+ l5 T! R5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。2 H( G1 C/ i: r* {& U% @
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3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- ~3 J1 {5 J( G
2 U' R1 {. Q$ N( d- s) C9 P( K5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。4 x( K* z3 |2 ?
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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