|- R9 l: G9 d9 [7 k( ^材料: 6 b! u/ Y0 _2 m, N) K
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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調味蔥油汁：
, D R) o7 I* @! o# N! A0 g: F油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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: l( M* n: ^" ?tvboxnow.com做法:
& l H Y: e: }. F- b8 E' j5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。公仔箱論壇- Z+ U: D3 l: [$ h6 a1 V" V4 I
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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/ l' d: X; T5 {7 B0 w3 M5 h u公仔箱論壇3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。tvboxnow.com/ K, z. M0 ?8 i5 J6 t& ?$ Y o7 m( D
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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& Y# D; h; Y6 ^( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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