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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f0 @5 l, X- ]' i
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- Z# H9 ?: A4 @. o. b
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2 {6 {! g8 W4 o7 c0 M' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蔥油汁： 公仔箱論壇) e+ a) U) a4 b
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙1 w, |8 ~6 ~3 q8 D/ F! E# Y; Z% H
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做法:
& M" E" n' {6 e( u9 E1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。公仔箱論壇6 G) ]& K5 J( k5 L2 B
/ D A7 F, A& Q. H: p0 R/ Q# U" }! @tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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