0 Z# u5 K0 e% n. B4 h, x材料:
: A# m! i! J0 @" ]! L/ \, K8 Jtvboxnow.com光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
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調味蔥油汁：
9 m+ m$ s: \1 ~8 i r油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙公仔箱論壇, l4 [! p8 K, L8 q7 j7 D* B; L
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* o% w S/ x( O, l做法:
6 J3 b! W0 \( ]5 E# V Q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。tvboxnow.com0 m/ x& `- h9 s# b' \3 {; i& L- K/ T
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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