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[中式食譜] 臘腸蓉蝦仁拌豆苗

材料:     
2 g. i1 B. }/ }: R8 Y& B- j; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒(切片)、生粉半茶匙(拌少許水)、蛋白1隻
  g* D6 i- {5 M, ~( p" a" f; s9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 O% I4 Y, \# d3 x! |6 Z

2 R/ P3 ^# c1 V, o1 N9 ?) @3 ftvboxnow.com調味調味料(蝦仁): 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
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調味料(豆苗):
9 f- K. J5 m, \5 ]tvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
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2 m, D3 s0 ^# Z1 O. R9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 公仔箱論壇* F; ]7 {  \* q( y: H0 F, o
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇$ C- ~6 z, N; q7 W0 O

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; Y" N9 Y9 j$ b& s公仔箱論壇做法:     
( L9 H6 ]6 ^) A5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切碎,蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味;豆苗沖洗乾淨,隔乾。
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: Y4 y0 s  t: ]0 L0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆香蒜蓉,加調味料拌勻,加豆苗一起兜炒至熟,拌入少許生粉水;取出後隔淨水分,上碟。5 F$ q. b5 p8 |+ N% ~8 n" i5 W

' ?4 U0 z  T, C公仔箱論壇3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁,取出。
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4. 再燒少許油,炒香薑及乾蔥,放下臘腸蓉兜炒,倒入芡汁煮滾;熟蝦仁回鑊,拌入蛋白成芡,淋於豆苗上。
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