[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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材料:     
* N& j$ S/ O/ ~* w* \0 o! V1 c* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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) U# ^$ J* Z" T" |' R9 |8 T調味:     7 i0 S1 \" y, n  o  b9 m& ?4 e
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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7 z- N, d' {. d0 J8 {! O) z公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇0 u- ~0 m) l# s8 i: w" r. \
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w2 t3 z  V0 q& r, X  v& E  H

6 m8 t" O* [# g( g( c2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。) U5 p8 ?/ W# ~, [
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 G' h% P/ }. V* ^. j' i

. s- c" g. x" N4 _  u$ }tvboxnow.com4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。
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- F3 e) D5 E+ [3 r公仔箱論壇5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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