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材料: 公仔箱論壇: \) o( `) I! a7 u# `% s
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
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調味:
% r5 h* W1 b# t2 z5 E薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B$ B- M. d/ w: S% b- {
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: }4 a6 M9 r- Z+ Z做法: tvboxnow.com. N' M* Y$ @2 j. K M
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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& V l5 W# D9 K- G% ^: {( [" xtvboxnow.com2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ `+ V; w2 n( B. E
( y, ?$ h. x2 X/ Y5 Y* D4 Z3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! d3 U' [5 y5 a
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。/ V8 y; `: b, ?
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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