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材料:
0 q. R1 y6 e2 ^# ^- s菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& c. y+ y& o" F( O F$ ~1 s
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6 R5 K0 c7 j+ _( h: o, g+ R0 G5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
% X2 O$ O0 t7 V& U. E6 t6 n+ [8 ?薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法: tvboxnow.com" }: h( x6 \' s. `2 p
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% k) ]+ f |$ n9 D. b
' b5 E# n) \1 }* p' ^9 `tvboxnow.com3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb- N4 h) |# @* n: ^& d* O: q: f! w
0 Y! [1 J* F! C( Y. Ytvboxnow.com4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。tvboxnow.com0 V% J* P, h3 A0 e" W
; X) D5 _+ h: @0 utvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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