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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 {) @2 Q8 \$ ?9 y
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）0 L$ `) C. S' ?( a# c( M7 _3 Z
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調味調味料（車厘茄）： tvboxnow.com" c$ s# z3 k& L- j: b9 y
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 5 Z- @. q8 U# U- V9 X% k7 P& E
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; M) E ^# y6 }調味料（雞）： + U0 X* g9 ^5 _$ O) y( m
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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: b: j6 ^. [" A: `: P) O! J8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（洋蔥）：
, \. p }/ H K' u8 c% k4 y0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
5 M2 y! z! b/ b6 J( K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U# \. ^8 k1 i( b, v, b
6 h* Y9 b3 r u) m- t0 K9 T做法: 公仔箱論壇* o/ {/ o3 D6 U% S- N% P
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。tvboxnow.com' U) I0 H4 }2 _9 x# {5 N. }+ q
( f5 x2 y8 Z9 K2 Ltvboxnow.com2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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! L F9 {2 r5 b, U* T# L! g* V' qtvboxnow.com3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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