% E; c. T5 |6 otvboxnow.com材料:
# D! Y b5 _* u9 Ntvb now,tvbnow,bttvb鯇魚腩14（切厚段）、洋蔥碎2/3量杯（煎香）、蒜蓉1湯匙（煎香）、茄汁5湯匙、芝士片3片、雞湯3/4量杯、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙、砂糖1茶匙tvboxnow.com! g. u& w) H* {4 l3 ]$ Q
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調味醃料（鯇魚腩）：
+ A$ R- ^0 j1 @3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙半、生油1湯匙
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做法:
% ~) b7 i8 N2 m) h1.鯇魚腩洗淨，抹至乾身，與醃料拌勻醃十分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 N0 v7 H% q* o% {
% N! Z! {" T- X. \9 w2.將鯇魚腩與少許生粉拌勻，下油鑊半煎炸至金黃色及熟透，取出隔油備用。
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3.洋蔥、蒜蓉、茄汁及芝士片下鑊炒勻，加入雞湯、魚露及砂糖煮一會兒。tvboxnow.com" o( [7 s) W/ o
# T: | ?5 r+ r) r' j公仔箱論壇4.將鯇魚腩回鑊煮至收汁，上碟，撒上蔥花即成。6 O% G% _. V* P! y$ G2 m5 I% n
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發表於 2015-2-21 04:20 AM
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