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材料:
$ J$ R3 H- ?% R$ ?1 u9 M公仔箱論壇急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙tvboxnow.com# P- l3 O2 Z. S& Z" H% {2 O
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2 E/ O) `/ q+ v. A/ O4 ?7 r3 b. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 T- E: I7 k
可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
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$ j% p M2 T% w: L+ u做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ C& g. s2 p7 x: l9 @! P
1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s+ N3 B6 e" _' A) E
, j: S0 E% r$ `$ F/ k! z( J3 e7 B公仔箱論壇2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z1 t( c( g+ V
( S. J) B4 Q. o% r7 V" ^( stvboxnow.com3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。tvboxnow.com8 ?. @# h9 m( F& K$ }
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4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 I* n, Q: b' ^+ b" w( N! p4 z
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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