% E2 [+ f9 Z* B: }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 s% H+ e0 x$ T. f! L! ytvboxnow.com急凍豬肘子 1隻、芫荽碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% \; `3 e3 `, R0 g/ v7 o4 f
' Q3 f' z! U4 _ N/ o$ U7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^+ a- R, y& ^: @% }tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
. x5 O% e9 ~8 S1 b+ \3 R* h可樂 1罐、話梅 6粒、生薑 20克、乾蔥 20克、蒜頭 20克、冰糖 15克、魚露 40克、紹酒 30克、清水 適量、老抽 2茶匙
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做法:
0 E. ^2 m! I( R0 w0 _* \; Z9 U1. 肘子放入清水中煮滾，收慢火煮20分鐘，取出放涼。從骨位中切開備用。
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# {3 D! P: E1 h L1 M: m, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將汁料煮滾10分鐘，加入肘子以慢火煮60分鐘後，肘子取出並放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. D& K. i4 U+ l/ m d
& x0 v% ^- N5 Etvboxnow.com3. 將湯汁收濃及淋在肘子上，以中火蒸至酥軟，肘子放在碟子。tvboxnow.com- s, ]4 e; R3 s) q" W7 i$ `* D
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4. 將湯汁收濃，以生粉水埋芡，淋回肘子上，以芫荽碎裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 F% m( c, }4 x6 X9 ~$ C. c, o
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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