[中式食譜] 甜酸豉椒煎封魚塊

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0 s" s- ^! E5 ]! D! _( |' Ctvboxnow.com材料:     tvboxnow.com  \1 [/ F% P; C
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）公仔箱論壇$ o" ]# g9 I1 Z- e

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; D7 d3 B5 I, }( y8 b) A3 v公仔箱論壇調味醃料：
3 l' p2 N1 M5 o9 ]) W( Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
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芡汁（一）：
2 r! K3 u8 U( {& m4 g; k% j  H+ B蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）
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芡汁（二）：
/ Y5 J  ]- ?/ }: }( O7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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! U0 M( _- H9 a3 n, R# N$ Q) utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
# B  F. Y- a2 n$ G4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。tvboxnow.com& T, i$ Y8 L) i" T

) j/ h6 z. H6 }% g* U8 m+ G$ S% mtvboxnow.com2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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+ Z5 F3 M& H/ j# L3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。) m, ~+ d) g) ]# i) p

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