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材料: - w! m+ D- [; f2 q8 U
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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調味:
4 S% P& y) o2 @+ \tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙
5 p. i3 U2 V# A' a- R6 `5 Y6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' t+ v4 H* w; z# S4 M
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( o4 ~: v. {6 B1 i7 C. V
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。$ e# d9 B3 b0 Y$ f/ g& L
" [( S% `2 E# z! X F0 C公仔箱論壇3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。公仔箱論壇8 D0 S9 P" T% V8 l
5 i2 h% F( f: I2 T& m$ q4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。 Y+ P1 O& _' a" m2 q7 r/ f% R5 Y
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發表於 2015-2-22 04:54 AM
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