[中式食譜] 刁草田園上素

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材料:     $ J6 ?; V# \/ L) o/ ~/ U1 D; p; I
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
6 O8 Q; v  O$ P/ L. f) h& f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: T. [9 O" W$ |! D) o+ q; E

2 Z; e7 k1 }) o8 }, n0 e6 N0 ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     
5 _& J( Q# ^$ F! W3 U$ d/ U7 U# Ctvboxnow.com生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V+ L/ G( }. d7 A; m; G  Z
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做法:     # R- o- `; Z/ c, d6 z% l
1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。
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2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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' k/ t! L% d$ W2 Q公仔箱論壇3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]+ x$ U" t! l5 D- h- e7 k
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4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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