[中式食譜] 刁草田園上素

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4 R9 N9 K8 z3 E) H* T+ W材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @  U' }4 F% T  S2 A
薯仔1量杯半（切大粒）、甘筍1量杯（切大粒）、浸發冬菇4隻（開邊）、蘑菇4隻（開邊）、罐頭冬筍2/3量杯（切件）、木耳1量杯半（浸透、切件）、素雞1條（切厚片）、西蘭花4安士（切件）、刁草半量杯（切碎）、薑片4片
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調味:     
" Q* d3 Z3 W; a) g. o) O$ w) F; i生抽1湯匙、食鹽1/3茶匙、麻油1茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n7 N. y3 h8 e0 C1 I' `' u1 |& |
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做法:     
; {5 y) l, ?/ Y0 w6 A: _1.將薑片下鑊，加入冬菇、木耳、素雞及冬筍炒合，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }" F+ f3 r: q& w8 S, ]

+ ?4 Z9 }0 V/ R' F4 t9 F1 E公仔箱論壇2.將薯仔及甘筍下鑊，以中火煎香及至僅熟。
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# I$ ]8 e6 K. u+ @  `( x% _; J3.將西蘭花及蘑菇下乾鑊烘炒至轉色，加入薯仔料回鑊。
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1 V8 t( y. }! A% A4 H3 m! |% }, D4.將冬菇、木耳、素雞及冬筍放回薯仔料中炒合，加入調味料炒勻，加入刁草炒合，即成上碟。
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