& L0 B: {. ], |3 ]) }材料: 8 ^3 C# m# c( b! @9 w* M# _
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）' ~$ @6 P @! i
) l- i( H0 L, |; N: _, E) l- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 t6 C7 ?! J( s5 @. S+ o v E
調味醃料：
+ D- N" f" ]; K) P生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A3 ?+ ~9 I) x+ P% b$ ~4 }+ Z1 T s
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! X y' Q4 n0 m- b- ]+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvboxnow.com# N' ~0 M/ O' [: ^( [" ] \
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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做法: ! O9 l9 m$ u0 g7 n* B' g
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。公仔箱論壇7 U. @( `, i" X
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 s! {0 e5 _/ O
) h6 b6 b! K# B1 A: Y( Z+ M& ?tvboxnow.com3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。. c6 u6 Z* v' U
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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5 v, ~' F5 C' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-23 03:57 AM
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