" r `: x$ Q+ x6 _) Z; @材料:
. v+ X- p0 M% U. w5 `tvb now,tvbnow,bttvb冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯公仔箱論壇9 @4 p; _* d* y! J- W6 v S) s) c
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8 s% ^/ X" B& j( f調味醃料（豬肉）：
5 o) n9 Q$ W6 z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
( n+ O# E# g( ^0 e9 Q, V* wtvb now,tvbnow,bttvb4 M G, s. W M9 g$ Y, v
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做法:
3 _7 B0 T2 q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。
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2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。公仔箱論壇9 F+ D" x! u( t* O! Q5 o/ L0 \
1 K( U! n @9 {$ ]6 htvboxnow.com3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。
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3 ^" ]2 f2 F( |+ A( s3 v9 Q; S2 B4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。4 ]2 U* \) h( |: C$ a2 `% Y
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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