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[中式食譜] 草菇肉絲蜂巢豆腐


! _: H+ Q$ J  O( F4 Wtvboxnow.com材料:     
! k, C" H# v" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰豆腐1塊(大)、半肥瘦豬肉5安士(切絲)、鮮草菇12隻(開邊)、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& i/ c- |$ w1 Z' g

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! I3 I$ t9 D, P+ Y$ ^" g2 x) n4 gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(豬肉): - }( `" t- v9 M" k
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料: 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許0 d1 m+ v* Z3 x- _* F: z

/ H" v( F7 ?+ e) h7 X* t- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R2 c8 P) N4 a. ]7 o0 m做法:     
/ s( F4 B: v1 B# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰豆腐解凍,切件,放入滾水煮一會,然後放入清水中,?去多餘水份備用。
# l* s9 h( R1 W) Q! f% |( [( wtvboxnow.com
% O; |& `, t3 u3 {8 b; U; O+ i# Otvb now,tvbnow,bttvb2.鮮冬菇浸水20分鐘,取出,下乾鑊中烘炒3至4分鐘,灒紹酒,煮一會後,隔去汁液備用。
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3.豬肉與醃料拌勻,醃10分鐘,下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入豆腐炒合,放回肉絲及草菇。
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: ^* v# W( d2 `! P" gtvboxnow.com4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁,以生粉水埋薄芡,撒上蔥段,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& O4 ~8 o) @. }* G8 A: n$ A

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