) `: A+ h; G' y7 X$ b. @. ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 P! S% C* b0 E, y$ n& o5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯
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調味醃料（豬肉）：
$ ?+ n) k- G( E: [) h9 j. utvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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" {1 p( G. v, [: P2 y做法:
. f" o7 A8 [4 k: H4 h4 V+ i/ c1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y# V* i3 G, C/ L& j* J- ^
4 e; B9 X% n, A# ?" i2 U公仔箱論壇2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。
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; _2 k0 u8 \% Qtvboxnow.com3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。$ U! j. c% E2 G: |# U# w# R
- k& p% N/ e6 K4 h& P4 u3 T( ]tvboxnow.com4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。
2 _ {5 z4 O) ]7 T& n' M/ L" z) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- r" l& b" A! i2 m/ H/ @
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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