[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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材料:     tvboxnow.com7 o) R7 O' h9 T- g) [- o7 P
勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇6 ]$ V" c2 E2 k* _- h  e

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5 @" Z* P% ^) T# T8 q( s3 [# h做法:     
6 H4 J# H6 H2 e) M, I+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。
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4 E$ o+ q2 V# t% \, ktvboxnow.com2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。公仔箱論壇8 O: }" y/ c$ [  G; \0 j& u

' }. R- n+ @: q" H: J公仔箱論壇3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。
% t; a* k8 x7 n7 u& l" q* v* U9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d1 `# r! Q& Q9 i; q+ h2 Atvb now,tvbnow,bttvb4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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