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勝瓜10?(切段)、金?蝦乾1?(浸軟)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札(浸軟)、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J' K- c3 K6 \, p5 ]
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7 G0 w; B+ k5 _6 i做法: 公仔箱論壇+ w; R( r, x* ^' S& P
1.將蝦乾及薑粒下鑊,以中火煎香備用,另將一半蒜蓉煎香備用。
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/ E' }- @; U/ }3 `7 ptvboxnow.com2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油炒合,再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 k! r% s) O h5 j2 i, h
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾,再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒,以中火煮至勝瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb: d7 p; h- ~4 C" U2 f! l: B
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4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲,煮至收汁,即可上碟。0 B) r, y7 L: b! r- [" u
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