[中式食譜] 金銀蒜蝦乾煮勝瓜

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% K) D4 R" P2 a# j7 b材料:     
# a4 Y3 P( h1 t9 d4 R公仔箱論壇勝瓜10?（切段）、金?蝦乾1?（浸軟）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1茶匙、粉絲1小札（浸軟）、雞湯2量杯、紹酒2茶匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇( G" G4 l4 r( W6 M$ h7 O$ I

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! U+ o4 \& v) j/ o% Vtvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 R9 G. S0 ?- t9 B
1.將蝦乾及薑粒下鑊，以中火煎香備用，另將一半蒜蓉煎香備用。3 }; B$ V$ d1 c0 N

- R% Q, ^7 m0 D% m: m, D7 V2.將勝瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合，再注入一半份量雞湯及紹酒煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {: w5 S  i% o  L4 I; o; O- }# T- `
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3.加入餘下的蒜蓉及煎香蒜蓉煮滾，再加入蝦乾及薑蓉煮一會兒，以中火煮至勝瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 H# h) g+ {! s. s

  u" O8 `: j& Ptvboxnow.com4.加入餘下雞湯、魚露、砂糖及粉絲，煮至收汁，即可上碟。
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