在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！公仔箱論壇0 [( E( ^7 m+ B0 }5 P! `2 n
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！4 @. @( B. `! S% _0 D$ _ G
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# p5 M! F0 e* G Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y! O0 _* O6 l# u
材料：) h2 d1 [# R! q, Y. R
絞碎魚肉225gtvboxnow.com, l7 X/ o! Y6 k. f4 b# G2 Z
嫩豆腐1磚
+ ~; e/ g7 s8 W T: v; g' |. V& Btvboxnow.com 雞蛋1個
7 b: g! J5 E' D- A0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 蔥花少許tvboxnow.com5 N, ?! `* i+ G$ f
胡椒粉1茶匙
B# Y; w, g% [5 { 麻油1茶匙
( N0 W# u3 t4 S7 R6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1湯匙
) b2 U7 W" |: O( T 熟油1湯匙
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做法：tvboxnow.com( F& j7 m- M3 U
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l& z6 C4 Z- e
! c7 L2 c7 D9 K' p- Q+ d3 Y$ N 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。- i. m/ n% z+ ]8 c" o8 |1 g# `
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1 r" L y9 W- F! B% P+ J4 q' N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' ^* m4 E4 r& j+ s% P! C7 m' b' V
食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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3 a4 O. F/ `( @, J" c2 B) ]1 J- C ^8 {又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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