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8 e4 n4 Q2 x0 P2 W公仔箱論壇蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇) n& f5 {+ b' Z$ Q7 X6 h4 m
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb. T+ i3 J4 Z0 w6 k0 P; g6 Y6 i# V0 g
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:
8 @. N6 p. l; a8 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。* f( z% x( p! f `1 l+ D2 |
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) E2 w \& o: E; x8 O. A5 m
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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- [9 M$ G3 _% \( U+ ~* M" Ytvboxnow.com4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。2 m0 C$ c T/ p- y% ^+ c5 Y% v- p
. y8 J- E6 [; f. D9 |" p) O公仔箱論壇5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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) q" M6 p2 c" h1 w, L+ ?" q7 Stvboxnow.com6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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