+ c7 C3 b- j' [, F2 }' B+ btvb now,tvbnow,bttvb材料:
; J8 ~+ m+ \$ [1 s/ O! K, qtvb now,tvbnow,bttvb蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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調味:
* ]5 y# ~' Z' T; f$ p' @' Ttvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:
) s" p0 A3 j/ K1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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$ R0 b$ E$ A& m6 S, H9 F3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。公仔箱論壇" K, a5 H6 R8 e/ L0 e: d2 K$ |8 K
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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