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材料:
) X4 P) f" g& m9 a* u中蝦300克（連殼修剪好）、雞汁1茶匙、粟粉1湯匙、蒜蓉1/4杯、牛油20克1 z, d% N, n E( i
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb( |) n) T- V- M- f2 x
水1/4杯、雞汁半茶匙、糖1/4茶匙、生粉1茶匙
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. a3 D2 G3 h+ f% e- G8 @tvboxnow.com做法:
1 y7 N5 ?& C" Ttvboxnow.com1. 中蝦去黑腸、沖淨及抹乾，與1茶匙雞汁拌勻，醃製5分鐘。
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2. 燒6湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，放入熱油內煎至兩面金黃，取出。
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& B0 v2 @4 t( D" q* b' l3. 在鑊內剩1湯匙油，以慢火爆香蒜蓉，加牛油及中蝦，倒入芡汁煮開兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, i5 G# s8 P
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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