材料: 公仔箱論壇0 I8 e. A: o! t/ c
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
^+ G8 f0 R( z n' itvboxnow.comtvboxnow.com3 I7 Z. l' E; ^; Q7 Y; [
! {9 E3 Q9 o5 ^5 O% r
做法:
9 R$ K/ S; h$ j- u# A. u @( M1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
0 r+ x9 B, ?- w1 g+ i: Atvb now,tvbnow,bttvb
0 J4 }9 f( I6 [1 `% ~& z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
' s- l; f1 |0 Y. d; ]tvboxnow.com
5 A. T! Y2 x# u2 K% N, J公仔箱論壇3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
; B: M+ U1 L8 M0 [% G6 s: b( o/ ~tvb now,tvbnow,bttvb! R r# R1 E6 S: u7 l
4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
# K+ r( U+ }8 F% C2 P' y# D公仔箱論壇# i9 Z% @8 o; Q4 l5 f# U! ~) D
5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 j, c/ z" Z$ |3 S
* K9 g, w/ E6 z1 @ |
發表於 2015-2-24 04:33 AM
| 