材料: " o) H) }2 k! k; e
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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$ f. L& S% q9 P8 |' Z9 J4 Z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鮮魷）： 8 W( r3 ]" Y' i* Y' q A
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
8 Z8 M. ~7 }6 ]; D) P3 X公仔箱論壇1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v. ?8 U6 M0 K9 B& s
0 S7 \4 l: h) V2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇" [3 v) k9 }! }# W
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。9 q0 S% |+ z1 E" ^, T5 I, O/ G, p" C+ b
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。tvboxnow.com, Y; F6 e+ c* y( ]2 p- i) d
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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