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[中式食譜] 三色X.O.炒鮮魷

材料:    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c. B' k1 o. X1 E1 M. G
鮮魷14、三色西椒2量杯(去籽、切角)、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片, X0 Z% ^/ a- s3 N4 p% i

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" P5 Q) @0 J1 P& w3 Xtvboxnow.com調味醃料(鮮魷):
9 N/ h  F9 ?* ktvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
4 f- E/ T8 u. y& i0 K. x- V: ^9 K4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花,切件,充分洗淨及抹乾身,加入醃料拌勻備用。
: Y' Y8 u$ y$ N5 I) Z! o  V: f$ z公仔箱論壇
5 l$ w( l" o6 E4 N* vtvboxnow.com2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加入少許油炒勻,加少許清水以中火焗煮至僅熟,取出備用。
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, E' F4 k9 x* z: F3.燒滾少許生油,加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟,取出備用。tvboxnow.com/ e) ?7 U2 {% u1 q, L

( d* e+ K" i( b3 t/ `" atvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜片及薑片下鑊煎香,加入X.O.醬炒一會,將鮮魷回鑊炒勻,加入西椒件,加入汁料炒勻,上碟即成。公仔箱論壇9 c) C( e: C, e* a
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