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紅蟹 1隻
8 R N# J$ Q" x; J0 W, D8 G* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉 1把tvboxnow.com7 b- g$ T2 R( I/ S" i
洋蔥 1/4個
7 x( ~* @7 e2 q7 E! vtvboxnow.com子薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ A" y; l" W6 p3 R# i
青蔥 1支
1 a2 ^' D& c' c公仔箱論壇雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb. |, q/ U; z- a' [
: f, D2 J; S8 Q/ Z$ `3 w8 btvb now,tvbnow,bttvb調味料
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" E2 o9 K P4 T* R5 L醇米霖 2大匙
: S2 ]% ^( G9 L* U' {$ S6 L( ~( Q咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; T& Q, A8 l' Z+ N
椰奶 10c.c
1 {8 |: F# H% l7 {# O米酒 2茶匙
1 {5 M z' I5 h4 t- @' d( |tvboxnow.com白糖 1茶匙
3 d( d) d' u* m X. }白胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z( i: j2 w, n2 a0 S# |! h
, X# _2 C7 z1 [4 s ]作法公仔箱論壇' {6 m% v; h- Q6 v0 p
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。公仔箱論壇9 y1 q( f# W3 b, S
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用tvboxnow.com0 C- |8 t3 G4 j4 f' g) ^& X
3 @$ g d: _& ]5 u3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 公仔箱論壇; w; j/ c# n4 _6 u
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 G- \7 _& |4 O
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。公仔箱論壇2 \% B9 n$ D! _! x
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小撇步
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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