[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬

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材料:     
" M+ O7 ?6 ]4 x$ ^( ^大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙  u0 v4 P6 `  L1 M: V/ [
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調味醬汁：
8 x6 {/ p4 h3 g% s公仔箱論壇清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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- Q. f. I8 Y2 l) Y做法:     
! B( K8 h5 f( v" @8 _tvboxnow.com1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
9 Q; Q) m) i: D: f0 |4 \' u0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b; K+ z& H' O2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。tvboxnow.com/ T+ d- V, h- ~0 `4 B' L5 Q

: _. g$ `6 w0 ?3 [1 |3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。# p/ R8 L- x" n6 Q
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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