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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- E' Q3 f- f/ K! t5 R
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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6 W) K) r' B# }. atvboxnow.com調味醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- i* K1 X3 L5 T( n4 p
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙& c& Q3 H3 I1 J! d& d/ K
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做法: ! o4 J& B O$ l+ K
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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/ T$ z+ y* ~4 t! Dtvboxnow.com2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。6 u) W2 |0 G; H5 }7 E3 G3 s
5 h% s/ A, D' r3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。公仔箱論壇% J+ L/ H& S0 n$ M. w( _
+ N; i1 a# K3 v0 D) Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。' v$ U2 p9 m# y
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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