tvb now,tvbnow,bttvb2 p# { M1 @; q% {$ u
材料:
# ]/ t+ B% g& Z! w清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
' y3 s8 P" V2 h, L公仔箱論壇+ f" s2 a" N, D4 R% O7 A& H
# \" {: x& I# L9 ~/ k. V5 B
調味醃料： . D) D) B$ W! _ m: {
生粉3湯匙、雞汁1湯匙
Q; R/ A; x$ A, @: C, U
5 G7 N7 J. ?! d2 ?% _- D公仔箱論壇
# |8 r1 B0 ?1 k( R做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 l0 h# Z- G% I
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
/ v' [ Y, L+ j7 ^8 c公仔箱論壇公仔箱論壇9 \' v+ U4 [1 O% x& q
2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 B% J. k2 {! x) W$ G) Y
tvboxnow.com6 |8 n* x) n0 i2 ?; Z
3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
, n% |8 G) y* ^+ b; c: G0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 i6 n; d; b, [# z公仔箱論壇4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。1 N2 U$ |+ T0 T8 H3 @, i' x
3 e6 e" p( H' U1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
7 f5 n d5 z" j& |% J* V/ F
# w$ ~% d. L& n7 etvboxnow.com |
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 