tvb now,tvbnow,bttvb5 p) X2 X8 q9 S9 P. p6 @- @0 c
材料:
) w/ ?/ f B; l; T9 ^5 S0 X公仔箱論壇清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
4 G- h- f3 |- L* B8 f* l; k s, Z3 i4 q公仔箱論壇
' P9 `/ x# ~5 x, A$ A& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R2 C$ R" [3 E I8 J6 Y調味醃料：
& p# Y/ S& U5 C+ |4 Z3 Q7 S公仔箱論壇生粉3湯匙、雞汁1湯匙
" V$ y# u6 E1 _. T. |2 [; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e! q- h; a. O; ytvboxnow.com1 X2 c: ?2 z1 D \' p
做法: 1 e# a$ @% R1 s' t
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
2 ?" G) u. X3 t. E- w$ T9 K8 Z+ U d5 C3 B& E$ c6 P$ N; j, W
2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。公仔箱論壇' x" Y5 k2 b4 g' l" B# {$ i3 @1 H
& w9 m$ B6 o/ b
3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
0 a) b5 N/ d1 K5 ^$ h! Jtvboxnow.com
8 w+ t- ^: I* l6 n- z; `+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。公仔箱論壇& U$ v) B% V) Q2 r/ W
! ]# [3 S4 m" [! p% r; M$ l/ J! ~2 g
5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& ^$ }# }! C# V
2 o. l- x" A, s+ E% Z Xtvboxnow.com |
發表於 2015-2-25 04:24 AM
| 