7 K1 ^7 `1 D+ |6 T: K# \tvboxnow.com材料:
. b' R# `! ^" y- h) f4 N% wtvboxnow.com蝦皮3至4湯匙(沖淨及晾乾)、冬瓜500至600克(去皮)、鹹蛋黃3隻(蒸熟及壓蓉)、薑1片、蔥1條(切粒)tvboxnow.com: \9 ?; s* \. W2 |
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做法: ! ?! ~! y, M8 ]; w
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內,撒1茶匙鹽拌勻,隔水蒸熟,取出濾去水分,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p# n5 e# u6 P
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2. 燒2湯匙油,把蝦皮炒至香口,取出。
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3. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑片,取掉;加鹹蛋黃蓉,炒及拌至起沙;把冬瓜粒回鑊,與金沙兜勻;加蔥粒,上碟後撒上蝦皮。) e0 R' Q2 L0 Z2 c# I' o, Y
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