[中式食譜] 金銀蛋蝦乾勝瓜

nt1972

# w# z7 b4 X4 S7 S; H! d8 \  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- m$ X( q( V' G' _$ O2 R勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許tvboxnow.com2 O' `8 o+ T$ r8 R% N. }+ D, ?2 m
公仔箱論壇2 d; v/ L7 N& t: G/ m  N
tvboxnow.com2 f/ D/ P4 l% v  Y$ s/ k$ Y
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q  W4 T) b$ w
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- B9 j# o( q8 T+ v$ M8 q
tvb now,tvbnow,bttvb, m9 @- J; m) S& }' F) {
2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
  @" V. V: ^" M. E- O6 h. ?" y# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 k: R/ Y, Q/ G; m7 O* i" r
3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
0 b1 v5 `3 n5 b) h: F$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  r3 `; D6 _7 s" [- B- H- B  @
4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
$ J) M+ [1 j8 c8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: B$ U4 L4 _! w1 h4 a

6 \- C1 |. D/ x% }