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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& x9 u: Z( {9 j. m
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [6 I4 b. T# K, E8 w
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。" H, }+ Z7 Z! O" N6 G) D, _
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。公仔箱論壇& C1 O8 _4 g" |6 t9 p c
! ^5 J, Q& p4 `* ?+ M2 Utvboxnow.com3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。
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9 y' C9 U- L: x. T0 G4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。公仔箱論壇4 X- J* c# o. R. T+ I" m: k9 }5 d
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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