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[中式食譜] 蝦仁燴豆腐


% }8 M# o0 d  @) X$ s; b# y: o材料:     
7 r! l- @$ P- t3 i6 h9 Ctvboxnow.com蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; A& t9 k$ N) i
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調味芡汁:
! A8 M; B9 ]9 O: ^& q6 `- Q# }火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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做法:     
# D" p% j5 @1 I4 ?/ F# f1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。, _3 ?1 F8 f8 E8 K; {
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