$ S% P, C. m3 _4 X6 ?# r材料: tvboxnow.com8 r' v" H4 T. C& j7 O% d6 o5 F
蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個(切粒)、蛋1隻(拌勻)、豆腐1盒(切粗粒)、蔥粒1湯匙
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' \5 |' l& {7 ]; t$ s1 |. @調味芡汁: 8 N. v) r4 W& C* m5 s, O
火腿上湯250毫升、生粉2茶匙
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做法:
1 G8 d# Y/ ^4 h9 x1. 蝦肉與雞汁拌勻。公仔箱論壇2 y, I7 H) x& o- |
* v0 ]: F6 Z- r$ \2. 燒2湯匙油,炒蝦肉及洋蔥;倒入芡汁煮開,拌入蛋液;加豆腐輕輕拌勻煮片刻,最後撒下蔥粒即成。公仔箱論壇1 K3 {: l! E- B; p7 L. x' d
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