tvboxnow.com3 N$ Z0 i+ V f& T Y
材料:
3 c9 h0 y, k/ n" M# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙
1 P$ J5 y$ L( u9 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 H4 T `* ^6 i" y4 O
9 C1 A1 m$ c/ i* C5 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
8 ~5 g$ i& B* U: L$ b' R6 S- P生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
' f6 H8 O2 g6 W8 Jtvboxnow.com7 I( G5 F" k( ^0 _* O6 q
. m. R3 V# Y- X R7 \. ]2 l0 p% dtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
7 G/ N$ ^$ x# Rtvb now,tvbnow,bttvb上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvboxnow.com. P1 O& q" f5 v2 x* q8 N- N, p! s
公仔箱論壇* [: v" c2 D, M" x
" i' q5 d( I+ L% h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. m& X9 X! l! Y/ [0 w3 t1.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。公仔箱論壇* w( n7 }0 \) A- E- r# k5 ~
2 ~. r* q5 U4 W- `; v8 D
2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。4 Q% N9 {8 Y$ _" E
tvboxnow.com7 q7 [$ L& k( {
3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
1 Y6 {1 b/ d! A/ r( n$ Wtvboxnow.com公仔箱論壇0 _5 w* N8 n! N* X. ~ S
4.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。
" {- ?4 U) T) `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- F, K3 _1 K# F
5.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。公仔箱論壇6 g* k* R( G8 N L- E" g
tvboxnow.com# ~! }( m9 d+ c1 F$ S# f$ ^, Y
|
發表於 2015-2-26 04:00 AM
| 