[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：
- z( m9 z, a$ Y% s, u蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
4 {: _, Y2 p2 E' ]+ ^# x  Y公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# F8 @1 }9 _; U" a
香油、醬油各少許
( R# a' x$ n! `5 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
! Q  |: b; g) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u  A; d/ I9 W
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
4 Q: t6 E$ _4 l/ M5 h3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。