[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：tvboxnow.com4 y" |" N& F2 o
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X# j- G2 _8 b9 S  S
調味料：
# ?; U- t% ^; U- x, c( `tvb now,tvbnow,bttvb香油、醬油各少許
$ w" B+ ~; v" q7 stvboxnow.com做法：' P' E5 T: k  D& R
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
/ z" P# Q: ?& j3 h6 M8 W: k公仔箱論壇2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
" d, L$ L- d: ]. O, A) `tvboxnow.com3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。