[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：
3 X2 Z8 W, J! n, s蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
: \7 g: W1 [9 S0 ]4 X; Vtvboxnow.com調味料：公仔箱論壇4 z1 _* i  m' ?
香油、醬油各少許公仔箱論壇& P1 f7 ~2 z7 @. n5 p6 c
做法：
0 b$ H( ]7 O$ l7 m1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
) R' E6 w3 }  M: J: mtvboxnow.com2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
9 h5 d) \' J: m; N( ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。