[中式食譜] 長長久久

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材料：
3 w. K; F, c  V$ b' `7 Y6 K空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 K5 j' w! M, z
麵糊：' u) i; c% C0 C. U. t
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙1 i5 x3 }. ?( I( Q' A! [4 z
調味料：
6 f- l0 ?( y# A# |* ]/ Q公仔箱論壇蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
" I8 I# F: D7 X, v- Vtvboxnow.com作法：- U9 [# |- H& T5 j1 I1 y' L8 X2 i
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ B( |* u4 o# W8 R/ H: {- s( k0 ]
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z. W4 g$ w" _2 {' K( I1 V* {
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
- g/ `0 k/ S8 C, a% v4 w' Ntvb now,tvbnow,bttvb4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
4 I$ v1 S  b" p) c/ t9 i4 s5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。