[中式食譜] 長長久久

mw4mango

材料：
2 s- k8 N/ A7 z) O0 [公仔箱論壇空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片公仔箱論壇, e" e3 ?$ G" Y$ Z8 N; w
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, k  w: J$ z; n3 c) U7 c
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
+ \) ^4 [/ R, q  |. [- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvboxnow.com0 E  m! b' J' m3 r5 T
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
5 I, z% |% F7 ]1 d9 w; K, d( Atvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ U& r, J9 A* j: _/ n5 V
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
& r& x% U9 e+ ?) o+ \: d! F/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 {7 n" e# ^* J. ]6 \' y% @
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
! Y3 v* m  q9 l8 g" o9 b5 g1 mtvboxnow.com4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
; Y3 B6 F) q* ~3 z9 R5 I5 X公仔箱論壇5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。