[中式食譜] 長長久久

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材料：
% g2 _/ O3 ^3 }5 D/ vtvboxnow.com空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |. G7 u+ Q+ z6 k
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c1 I! d9 K: W; {1 \% e; M1 f4 z/ Z
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
: k! _) N" f/ C調味料：
. n8 [. w1 m) S% w) xtvboxnow.com蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
5 o7 D5 ^& k0 l作法：
2 U- x( U6 V% b+ J9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
4 S; q1 e4 J6 u. ^- V- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。3 ?: b' l( q6 h
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。) U: ]2 m/ t+ h4 @, Y& W8 P
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。4 o1 v2 l. O+ A2 f* [
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。