' ?4 Z# L6 b0 s: M6 [, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
b' x; R" ~; r, Q* ltvb now,tvbnow,bttvb海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯4 v; ^* ?, |9 s, i
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& t$ o' S' n0 \8 K調味醃料（海中蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 q* ]; s' c+ a
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 tvboxnow.com6 {# B, _7 a# f6 @- ]
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汁料： 4 E* |' _% y/ Y& B0 u7 g0 B: \
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb- B# p6 G4 Q) D& [
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; _3 W) q$ L" \% Ytvboxnow.com做法:
+ s1 t3 i9 v3 J+ z: A1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
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' I3 F5 _6 [. T6 q, K: [2 @+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
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' k: F3 r# c. U+ Y公仔箱論壇3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。tvboxnow.com+ V8 B, }8 ? D% H0 J
( ^3 i# w1 f2 b( @0 Ttvboxnow.com4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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