1 A. @% D% R5 W
材料:
" P! m6 }! z6 D/ T雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb( w( {; Y! n7 \; g
2 X+ m! B* i' j
調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙" J0 t, ] i5 @' m, f2 r8 g
% f7 E% P- E8 Mtvboxnow.com做法:
: b, [2 ~) ~1 l& N$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。公仔箱論壇& b1 o0 m2 j4 F0 p7 Q( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# ^; M, ~ o7 G5 i
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。
3 ]) n9 _. @' Q6 d; C# s) L5 O' Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: ^+ S* u3 R* M! v1 @ T, E5 l4 k
3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ C& `: c+ e; D
% }3 Y, P! r2 K0 c% }tvboxnow.com4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。
( Q0 r9 c; {8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* M0 a% D/ E& ^1 X) n# _2 H5 Y( O% Y
|
發表於 2015-2-27 06:08 AM
| 