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【配料】tvboxnow.com1 x! g. {# U. G$ Z& e) E% V
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。 S1 R* r, {$ Y" S( F' ?
( V' ` q; W6 J; M0 P9 A1 ~( \公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇9 R9 A& b+ T6 K7 v k" ]
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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' q& b& b Q! A Y, |【功效】tvboxnow.com- I) E3 {6 E3 d) _% u
益氣養血、滋補肝陰。4 e! b* g8 V' \# G( n
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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