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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


5 z* e3 {0 @+ N$ V材料:     % R( m% i, ~. m/ w% ?" H$ O3 \
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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) z7 n9 Y& x# O公仔箱論壇1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2 H+ W5 J4 ^& n% u+ j' F9 W2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。 ) M4 U2 m% k; t* b9 K* v: k% P
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。
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/ g* I3 f# X! y+ N% j& d2 j4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。
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