[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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材料:     
  b. ^* b( d* |( {, i' l7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# W  f# X  g
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. L+ l& x; a+ n/ ]' f1 E6 ?9 B/ ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvboxnow.com% m! y5 l' E6 z
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
1 y, c% Q# j& j0 s+ F: K1 }公仔箱論壇: i& D2 a/ y3 ]! A" s

4 P/ G( o. ]& ]% O公仔箱論壇做法:     
4 M; a1 K1 F8 |& u5 I8 y2 Q4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。公仔箱論壇) t2 L- R- x' W, \' A. Q

4 N6 O% z6 F. C  ^4 R2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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7 b. N& [) [1 m0 q3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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: H2 Y9 }1 o* n# j3 r1 W: w3 R公仔箱論壇4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。tvboxnow.com  v7 C1 }1 W) ~/ e

+ I6 @1 i3 P8 n  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。