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! A R; ^9 X- V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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; C; y- y% F3 s T( q# ~# G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- {/ `8 n- C4 G/ D
調味:
: j/ x' J5 [" ~7 T0 f1 |9 z魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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' m3 K( s: A$ m, ?5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# D% s* ^; @1 a6 [- g1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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+ T# K6 N7 f9 x$ x, C! G2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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2 A B) S( P8 C8 N' l4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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