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材料: & @, T% ?2 L3 Q, p2 o
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半3 V6 u. u, Z$ _
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6 }/ q p3 I, [公仔箱論壇調味: 4 V6 l. F+ B5 Q' b9 Z6 w; G9 P
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許3 E' x7 e$ g; ~# z e' a( G
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& j7 B, r5 H+ {9 y" I公仔箱論壇做法:
% {. u) k$ e) x0 C公仔箱論壇1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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. f- p9 K0 |0 c- J5 U4 rtvboxnow.com2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。. @1 v6 c1 o7 U0 P' p( B
8 n& r0 Z3 Z. a- W3 O: \& i2 U3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
1 r: I. L' k. X7 X8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b6 x6 r% L* V% ]/ n$ M4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇2 |3 o7 s/ p4 T2 T
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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