[中式食譜] 碧海龍蝦球

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材料:     
0 |8 c9 W9 p  O  e' ltvboxnow.com波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
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調味:     
$ u6 U8 Z3 K  m2 G- z5 u! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
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( A+ c6 w/ T9 C  a; W$ v  _做法:     
, s8 g) h; j" v% r公仔箱論壇1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvboxnow.com# _+ k9 ]' j2 ~7 v6 M8 N- Y( X6 G

+ |% c4 N% P# y5 j2 ytvboxnow.com2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n* u. G) U9 Z# }9 b' h
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3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb: k9 P( ^) w9 h4 V/ b  K
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4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。公仔箱論壇& |' \0 }0 q) F' E. c
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