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水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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調味:
. P7 a0 L4 i8 ^; }炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙+ u: J: {9 q l! I# ^& X9 \
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0 a9 b; E/ h. O做法:
3 h9 ^* p# n, ?+ |1. 先用手磨將芝麻磨成蓉,混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。
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2. 將豆腐切薄片,一半平鋪於蒸碟上,再掃上芝麻醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c C$ S" U( B- s
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3. 將另一半豆腐鋪上,隔水蒸3至4分鐘。
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" g' F/ s- W* i, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 隔去多餘水分,淋上熟豉油,再撒上蔥花即成。
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