[中式食譜] 香妃雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& }5 h7 j0 Q9 \! W) a3 F3 x* N
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油：
& d$ B: h  z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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" q7 V, d+ |$ h/ x, Y- a. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G( h5 l' m% r2 y% N做法:     tvboxnow.com1 \$ L0 ~+ \+ `- o8 `* ]" n( E
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T: w1 c. k& v

3 K' L. R7 O- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。tvb now,tvbnow,bttvb) Y& @; s! H6 }, W3 T
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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8 @% ~7 Y" d4 P2 ~# C3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。* L% y6 E) ?% f$ i! y
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