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材料:
# Y8 h d! H8 I7 U9 i/ Q$ {tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個tvboxnow.com' U9 ]% g6 ~* ?4 `0 z
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( d9 @) h3 b* n. D( T調味沙薑蔥油：
; `- p j5 \7 y薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
& g1 a: x& q N+ U6 Dtvboxnow.com1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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4 X& y0 x/ i; G+ ]- k: v. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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% z2 j) s/ z- Q! z" Z6 Z' c' Q公仔箱論壇3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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* [3 `7 m0 a0 w# \7 \6 o& }3 X) N7 ~tvboxnow.com4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。 F) k; z; f0 V# o
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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