[中式食譜] 香妃雞

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$ t0 E# C5 {3 @5 o, P材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. R  [* i6 q5 j1 T
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! Q6 s0 K5 x: \4 r
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙3 \& E9 d7 M5 l" e4 Y9 N

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3 F  d7 [( f/ E6 o3 u3 u做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ [' r6 G2 E5 c
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。公仔箱論壇( X/ N8 l- d9 p. Z, v

: H' S7 N& C0 O* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。; j8 ~' n' N$ Y! ]9 F, \

3 p4 d) m0 s9 j; [3 }- Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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5 L* J4 Y( c4 Y2 q公仔箱論壇4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。tvboxnow.com. g4 Y4 c6 E4 z9 {. G. V

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