[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
& y+ e+ y5 r% k( ?6 ]- d9 Qtvboxnow.com清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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4 {4 e2 M* g2 N' s+ O, Z  u調味沙薑蔥油： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. n3 A- h- Z( @4 `  s0 q
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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0 ~) s& N) e/ E+ M/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvboxnow.com% C6 Y$ f& M6 A6 l& s9 i4 D, ]
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。tvb now,tvbnow,bttvb: T: ?8 D0 q* u" a) v; v

0 L: Q1 y$ s. H  T1 u! q/ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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4 e" e5 a8 g9 {/ H. d0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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