[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵

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+ t6 |" [8 A$ ^6 C5 ?0 N材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 S; k9 d) f' x9 N$ H& t
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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3 v: R4 Z, L( m) f* c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬料：
% t  G& z+ B4 }tvboxnow.com甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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( ], J/ O) U6 d5 O+ E; e/ U做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 W3 [, `/ k6 E. d+ n+ V
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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* p& f% U9 s* r3 Y2 u/ V( H5 l# b2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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$ W+ c" m6 `$ g1 {6 ~9 D3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 P* G. F# m" W$ M+ Z: Q+ t! W6 v

3 i# }: m$ {# h7 k5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r' h1 i* ~. A+ p# {
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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