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材料:
# M. x1 z7 ]8 `梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條. i0 Q; u; C. k% f1 t
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調味醬料：
7 N: M% e8 C y: j, n6 D3 P% N; g# G公仔箱論壇甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 f( K/ |% ]0 Q# |
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做法: tvboxnow.com; K1 j% T! @! H% ~4 b) z
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
4 ~9 P. V& Y8 x, w- Ktvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 G2 h, l5 I" j. T, H
2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 i$ @3 H4 t4 Y
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。5 l* v* @* {9 o+ @2 X
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。tvboxnow.com# V8 _8 D4 h# Z r+ w2 [
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。tvboxnow.com8 f, S7 a% x" _+ T5 P
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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