0 m3 l- u2 l& t4 Y. t& U材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 j* F# A9 @' |' s
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條1 _' T: i6 s- R& J. c5 \* g2 K b; J
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8 w6 p0 ]4 A9 r$ x! N6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬料： & I2 Y6 z' P1 ?! B0 T
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙) I2 b F( t, a ^+ K$ d* V! [( r
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ R/ `! Y9 I) y. w/ ]" m* m
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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u9 l2 ~; A& ^/ ~: o* U! y2 ^2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。tvboxnow.com" W4 S* M) V" z' C7 F
( N- m$ ^6 {% V& Q5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。tvboxnow.com* b' ?# n' c$ O! F
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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